养生粥食谱，养生粥食谱大全及做法中医

养生粥食谱，春季养生新选择

随着春季的到来，气温逐渐回暖，人体新陈代谢也进入活跃期。此时，一碗热腾腾的养生粥不仅能温暖身心，还能为身体补充所需营养，增强免疫力。小编将为您介绍几款春季养生粥食谱，让您在这个季节里焕发活力。

1.红枣小米粥：补血安神，养胃健脾

功效：红枣富含铁质，有助于补血；小米则能养胃健脾。

1.将红枣洗净，去核。

2.小米用清水浸泡30分钟。

3.锅中加入适量清水，放入红枣和小米。

4.大火煮开后转小火，煮至小米开花，红枣熟透即可。

2.山药莲子粥：健脾益肾，养心安神

功效：山药和莲子都是健脾益肾的好食材，适合体质虚弱、失眠多梦的人群。

1.山药去皮，切成小块。

2.莲子去心，用清水浸泡。

3.锅中加入适量清水，放入山药和莲子。

4.大火煮开后转小火，煮至山药和莲子熟透即可。

3.猪肝胡萝卜粥：明目养肝，补充营养

功效：猪肝富含维生素A，有助于保护视力；胡萝卜中的β-胡萝卜素也有益于眼睛健康。

1.猪肝洗净，切成薄片。

2.胡萝卜去皮，切成小块。

3.锅中加入适量清水，放入胡萝卜。

4.大火煮开后转小火，煮至胡萝卜熟透。

5.加入猪肝，煮至猪肝熟透即可。

4.儿童早餐食谱：鸡肉青菜粥

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。

制作方法：

1.粳米煮粥备用。

2.鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后加入粥中。

3.加入鹌鹑蛋，煮至蛋熟。

4.加入青菜，煮至青菜熟透即可。

春季养生粥不仅美味可口，还能为身体提供丰富的营养。通过以上几款养生粥食谱，您可以在享受美食的为身体注入活力，迎接美好的春天。记得根据自己的体质和口味，选择合适的食材，让养生粥成为您春季养生的得力助手。