食品添加剂***标准，食品添加剂***标准使用量

食品添加剂***标准

随着我国食品工业的快速发展，食品添加剂的使用越来越广泛。为了保证食品安全，***制定了《食品安全***标准食品添加剂使用标准》（G2760），旨在规范食品添加剂的使用，保障消费者的健康。小编将详细介绍食品添加剂***标准的相关内容。

1.新版***标准更新

*新版标准发布*：G2760-2014将于废止，可使用G2760-2024数据库查询新版数据。新版数据库旨在提供及时、准确的信息，但可能存在系统或数据库错漏导致的偏差。查询结果仅供参考：本查询结果仅供参考，食品添加剂使用范围和使用量的确定，以《食品安全***标准食品添加剂使用标准》（G2760-2024）为准。

2.***标准体系

*通用标准*：《食品添加剂使用标准》1项通用标准，为食品添加剂的使用提供基本规范。

食品产品标准：《乳粉和调制乳粉》1项食品产品标准，针对特定食品类别制定使用标准。

食品相关产品标准：《食品接触材料及制品用黏合剂》1项食品相关产品标准，规范食品接触材料中添加剂的使用。

理化检验方法标准：《食品相对密度的测定》等7项理化检验方法标准，为食品添加剂的检测提供方法。

3.标准实施与分类

*实施时间*：2024年8月起实施的标准中，***标准47项，地方标准12项，团体标准21项，其他1项。

涉及领域：这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。

地方标准：地方标准涉及福建、广西、山西、内蒙古、上海等地。

4.食品添加剂使用规范

*混合使用*：若食品类别中同时允许使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸和阿斯巴甜、安赛蜜，混合使用时最大使用量不能超过标准规定的阿斯巴甜、安赛蜜的最大使用量。豆制品中可用添加剂：豆制品中可用的食品添加剂包括聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）、聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）等，其最大使用量以每千克黄豆的使用量计。

5.标准发布与替代

*发布机构*：中华人民共和国***卫生健康***会、***市场监督管理总局。

发布日期：G2760—2024于2024-02-08发布，2025-02-08实施。

标准替代：本标准所代替标准的历次版本发布情况为：G2760-81、G2760-1986、G2760-1996、G2760-2007；G/T12493-1990。

食品添加剂***标准对食品添加剂的使用进行了严格规定，旨在保障食品安全，保护消费者健康。了解和遵守这些标准，对于食品企业和消费者都具有重要意义。