夏季养生粥，夏季养生粥食谱

夏季养生粥，清凉滋补一夏

夏季，炎炎烈日，人体容易出现食欲不振、体力下降等症状。这时，一碗热气腾腾的养生粥不仅能满足味蕾，更能帮助清热解暑、滋养身体。下面，就为大家介绍几款适合夏季的养生粥，让你清凉一夏。

1.南瓜枸杞小米粥

材料：小米50克、小南瓜1/2个、枸杞适量。

1.将小米用清水洗净后，放入锅中，加入足够的水。

2.以大火煮开后转小火慢煮。

3.将南瓜清洗干净后切成大块，可用微波炉或蒸锅蒸熟。

4.待小米煮至半熟时，加入蒸熟的南瓜块。

5.继续煮至小米开花，粥体浓稠。

6.最后加入枸杞，搅拌均匀即可。

功效：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，具有清热解***、健脾养胃的功效；枸杞子则能滋补肝肾、益精明目。

2.红豆红枣粥

材料：红豆50克、红枣10颗。

1.红豆用清水浸泡4小时，红枣洗净。

2.将红豆和红枣放入锅中，加入足够的水。

3.大火煮开后转小火慢煮。

4.煮至红豆软烂，粥体浓稠即可。

功效：红豆具有利***消肿、健脾养胃的功效；红枣则能养血补气、增强免疫力。

3.绿豆粥

材料：绿豆50克。

1.将绿豆用清水浸泡2小时。

2.将绿豆放入锅中，加入足够的水。

3.大火煮开后转小火慢煮。

4.煮至绿豆开花，粥体浓稠即可。

功效：绿豆具有清热解***、消暑利***的功效，是夏季理想的养生食材。

4.薏米粥

材料：薏米50克。

1.将薏米用清水浸泡2小时。

2.将薏米放入锅中，加入足够的水。

3.大火煮开后转小火慢煮。

4.煮至薏米开花，粥体浓稠即可。

功效：薏米具有利水渗***、健脾止泻的功效，适合夏季食用。

5.扁豆粥

材料：扁豆50克。

1.将扁豆用清水浸泡2小时。

2.将扁豆放入锅中，加入足够的水。

3.大火煮开后转小火慢煮。

4.煮至扁豆软烂，粥体浓稠即可。

功效：扁豆具有健脾化***、消暑解热的功效。

夏季养生粥不仅美味可口，而且具有很好的养生保健作用。通过合理搭配食材，我们可以制作出适合自己的养生粥，度过一个清凉健康的夏季。