泰和乌骨鸡，泰和乌骨鸡在哪个省

泰和乌鸡，一种源自江西省泰和县的珍贵鸡种，以其独特的黑色骨骼和丰富的营养价值闻名于世。它不仅承载着悠久的历史文化，更在国内外享有盛誉。让我们一起来探索泰和乌鸡的神秘世界。

1.历史渊源 泰和乌鸡，又称乌(骨)鸡、武山鸡、丝羽乌骨鸡等，发祥于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村，已有2200多年的饲养历史。据《豫章书》等史料记载，早在公元前206年的西汉初，泰和乌鸡就已成为家禽之一。此后，《五十二病方》、《神农本草经》、《肘后备急方》、《本草拾遗》、《食疗草本》、《本草纲目》、《千金要方》等古籍均有关于泰和乌鸡的记载。

2.地理环境 泰和乌鸡生长在江西省泰和县，这里地处赣南山区，气候温和，四季分明。独特的地理环境为泰和乌鸡的生长提供了得天独厚的条件。泰和县森林覆盖率高达99%，海拔1300米，为泰和乌鸡的生长提供了充足的自然食物和舒适的生态环境。

3.营养价值 泰和乌鸡的肉质鲜美，营养丰富。其干物质粗蛋白含量在76%以上，富含人体所需的氨基酸、维生素和矿物质。泰和乌鸡的黑色骨骼和内***均具有一定的药用价值，对强身健体、调节阴阳具有很好的作用。

4.品种保护 泰和乌鸡作为我国畜禽遗传资源保护品种，被列入《***级畜禽遗传资源品种保护名录》。这既是对泰和乌鸡珍贵性的肯定，也体现了我国对遗传资源保护的高度重视。在泰和县，***采取了一系列措施，如加强品种选育、改善饲养环境等，以确保泰和乌鸡的优良品质得以传承。

5.荣誉奖项 泰和乌鸡凭借其独特的品质和丰富的营养价值，先后获得了“全国首批畜禽遗传资源保护品种”、“***地理标志产品”、“***驰名商标”等多项殊荣。1915年，泰和原种乌骨鸡在***旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会上荣获金奖，为我国争光。

6.产业发展 随着人们对健康饮食的追求，泰和乌鸡的市场需求日益增长。目前，泰和乌鸡产业已成为江西省泰和县的重要支柱产业。当地***积极推动泰和乌鸡产业化发展，通过培育龙头企业、加强品牌建设、拓宽销售渠道等措施，不断提升泰和乌鸡的市场竞争力。

泰和乌鸡作为一种具有悠久历史、独特品质的珍贵鸡种，在我国享有极高的声誉。在今后的发展中，泰和乌鸡产业将继续发挥其在农业产业中的重要作用，为我国畜牧业发展贡献力量。