雪芽茶，峨眉雪芽茶

雪芽茶，峨眉雪芽茶——千年古茶的新韵

峨眉雪芽，作为***茶叶的瑰宝，承载着千年的茶文化历史。它不仅是一种茶叶，更是一种精神的象征。让我们一同走进峨眉雪芽的世界，感受这一抹清香的独特魅力。

1.峨眉雪芽的历史传承

“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来被誉为峨眉名茶中的精品。早在公元7世纪中叶，即以***十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。

2.峨眉雪芽的生长环境

峨眉雪芽茶，产于四川省峨眉山市峨眉山上。这里的地理环境独特，茶叶基本上采自海拔800~1500米的高山茶园。这样的高海拔，使得茶叶生长在空气清新、阳光充足的环境中，积累了丰富的营养成分。

3.峨眉雪芽的制作工艺

峨眉雪芽的制作工艺极为讲究，最早期的雪芽茶，都是寺院僧人所制，禅茶之名也由此而来。现在制作的雪芽茶，依然保留了这一传统工艺，茶叶基本是细笋般的嫩芽，干茶密布细小白毫。泡出的茶汤，茶气凛冽，如白雪压竹，清香透冷而上。

4.峨眉雪芽的品鉴方法

品鉴峨眉雪芽，首先要观其色，其汤色碧绿清澈，如同山泉之水。闻其香，茶香浓郁，似有似无，令人陶醉。再品其味，茶汤入口，口感鲜爽，回甘悠长。观其叶底，叶底嫩绿，匀整一致。

5.峨眉雪芽的文化内涵

现代制作的峨眉雪芽茶为了体现佛教文化内涵，将其等级划分为“禅心级”与“慧心级”，每个级别下又细分为“天籁”（顶级）、“特级”和“一级”。如“天籁禅心”代表最高品质的禅心级雪芽。

6.峨眉雪芽的市场行情

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7.峨眉雪芽的选购指南

在选购峨眉雪芽时，首先要看茶叶的外观，优质峨眉雪芽的外形匀整，色泽翠绿。闻其香气，优质峨眉雪芽香气浓郁，具有独特的花香。品尝其口感，优质峨眉雪芽口感鲜爽，回甘悠长。

峨眉雪芽茶不仅是一种茶叶，更是一种文化的传承。品味峨眉雪芽，就是品味千年茶文化的韵味。让我们共同感受这一抹清香的独特魅力。