比萨饼的做法，披萨的做法 家庭 自制

家庭自制披萨，美味从简单开始

在这个快节奏的生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的披萨，无疑是一种享受。今天，就让我们一起来学习如何在家自制披萨，享受那独特的家庭味道。

1.准备披萨酱材料

披萨酱是披萨的灵魂所在，其基础材料包括黄油、番茄、洋葱和适量的盐。披萨草（可选）能增加披萨的独特香气。

2.选择披萨馅料

披萨馅料可以根据个人口味自由搭配。以下是一些常见的馅料推荐：

黑胡椒香肠2根

甜玉米粒适量

豌豆粒适量

胡萝卜丁适量

马苏里拉奶酪250克

3.烘焙工具准备

自制披萨需要以下工具：

空气炸锅或烤箱

切披萨的刀

4.面饼制作

将面粉倒进滚烫的开水中，搅拌均匀，形成面团。这种方法制作的面团口感独特，让人回味无穷。

5.披萨酱的制作

将黄油融化后，加入切好的番茄和洋葱，煮至番茄软烂，加入盐和披萨草（可选）调味。

6.馅料准备

将黑胡椒香肠、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁和口蘑切成小块，备用。

7.铺放馅料

将制作好的面饼铺在烤盘上，涂上披萨酱，撒上切好的馅料，最后撒上马苏里拉奶酪。

8.烘烤披萨

将准备好的披萨放入空气炸锅中，以180度的温度烘烤10分钟，直至芝士完全融化，且披萨表面呈现金黄色。

9.装盘享用

烘烤完毕后，取出披萨，切成适宜的大小，即可享用。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的披萨了。周末，不妨和家人一起动手，享受这份温馨的家庭时光吧！