aca面包机m600,打造美味面包的秘诀
在忙碌的都市生活中,拥有一台aca面包机m600,让您轻松在家享受新鲜出炉的面包。今天,就让我们一起来探索aca面包机m600做面包的配方,让您轻松成为烘焙达人。
1.面包机做面包的原料准备
制作面包的原料主要包括高筋面粉、酵母粉、温水、白糖、盐、黄油以及其他可选的配料,如葡萄干、坚果等。具体用量可以根据个人口味和面包机的容量进行调整。
-油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)
盐:1/3小勺
糖:4大勺(爱吃甜的可以增加),一般3大勺
鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)
纯牛奶:105ml-110ml
面包粉:1大桶再加2/3桶(约250克)2.面包机启动与和面
1.将准备好的酵母粉溶解在温水中,静置几分钟,然后倒入面包机的面包桶内。
2.按照顺序依次加入鸡蛋、牛奶、淡奶油,用筷子搅拌均匀。
3.把称好的高粉倒入,对角加入盐和细砂糖,中间放酵母。
4.面包机设置“和面”程序,启动后工作20分钟,搅拌面团至出基础透。3.发酵与整形
1.面团和好后,取出放在案板上,用擀面杖擀开。
2.对折三折再次擀开,由上而下卷起面片。
3.将卷好的面片放入面包桶,进行二次发酵50分钟。
4.发酵完成后,刷上蛋液,撒上芝麻。4.烘烤与成品
1.将发酵好的面包放入预热至180℃的烤箱中,烘烤50分钟即可。 2.烤好的面包取出晾凉,即可享用。
通过以上步骤,您就可以轻松地在家制作出美味的面包了。aca面包机m600的智能化操作,让您省时省力,享受烘焙的乐趣。赶快动手尝试吧,相信您一定会爱上这个简单又美味的面包制作过程!
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