冬季养生粥的做法，冬季养生粥的做法和配料

冬季养生粥的奥秘：暖身滋补，养生必备

1.食材浸泡，为粥底打好基础

在熬煮养生粥之前，食材浸泡是不可或缺的一步。将食材如玉米碴、大米、黑米等浸泡1-2小时，可以让食材更加充分地吸收水分，煮出来的粥更加软糯，口感更佳。

2.粥底熬制，营养丰富的关键

将泡好的食材放入养生壶中，加入适量的清水，选择煲粥功能进行熬煮。煲粥功能可以保证火候适中，让食材中的营养成分充分释放，熬煮出的粥更加营养。

3.调味增香，提升口感

煮好的养生粥可以根据个人口味加入适量的盐、糖或其他调味料进行调味。例如，迷迭香Rosemary玉米枸杞粥可以在粥熟后加入少许盐调味，既保持了食材的原味，又增添了独特的香气。

经典养生粥推荐

1.迷迭香Rosemary玉米枸杞粥

食材：鲜玉米1根、玉米碴100克、枸杞20克。

1.将玉米碴倒入水中搅拌洗净；

2.玉米碴倒入锅中小火煮3分钟；

3.再倒入玉米粒和枸杞，继续煮至熟烂。

2.山药粥

食材：大米、山药。

功效：健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿。

做法：大米如常法煮粥，米熟时加入山药，一起煮至熟烂时停火。

3.黑芝麻粥

食材：黑芝麻20克、大米100克。

功效：补益肝肾、滋补养颜。

做法：黑芝麻与大米同煮为粥。

4.黑米燕麦粥

食材：黑米、燕麦米、红豆、黑豆、薏米。

1.将黑米、燕麦米、红豆、黑豆、薏米淘洗干净，放入碗中，加入适量清水煮沸浸泡片刻；

2.电饭煲中倒入适量的清水，下入浸泡好的食材，煮至粥软糯。

5.红糖莲子糯米粥

食材：糯米、莲子、红糖、红枣、枸杞。做法：将糯米、莲子、红枣、枸杞与红糖一起煮成粥。

6.南瓜玉米粥

食材：南瓜、玉米、大米。

调料：冰糖。

1.南瓜洗净后去皮去籽，切块备用，新鲜玉米剥下来放入碗中备用，大米淘洗干净后，控干水分备用；

2.将所有食材放入锅中，加入适量的清水和冰糖，煮至粥熟。

7.健脑核桃粥

食材：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。

1.将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵，黄蒂儿去掉不要；

2.将所有原料倒入锅中，放入适量天然矿泉水，煮至粥表面浮出粥油；

3.加入白糖煮至糖融化。

8.红豆薏米莲子粥

食材：薏米、红豆、莲子、冰糖。

1.将薏米提前炒至微黄，红豆、薏米和莲子洗净；

2.将所有食材放入电饭煲中，加入适量水和冰糖，煮至熟烂。

9.蛋花粥

食材：粥、鸡蛋。

1.待熬煮出粥油之后，取两个鸡蛋磕入碗中打散；

2.将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，边轻轻地搅动，让蛋花丝散开。

冬季养生粥，温暖你的身心

冬季养生粥不仅能够为身体提供温暖，还能滋养身体，增强免疫力。在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的养生粥，不仅能够满足你的味蕾，更能温暖你的身心。不妨动手尝试制作以上几种养生粥，让这个冬季更加温暖、健康。