预包装食品营养标签通则，散装食品标签

预包装食品营养标签与散装食品标签解析

随着人们对食品安全和营养健康的关注度日益提高，预包装食品和散装食品的标签规范显得尤为重要。小编将详细解析《食品安全***标准预包装食品标签通则》以及散装食品标签的相关内容。

预包装食品标签的定义与要求

根据《食品安全***标准预包装食品标签通则》(G7718-2011)2.2规定，食品标签指食品包装上的文字图形、符号及一切说明物。这意味着食品标签不仅包括文字说明，还包括图形、符号等形式。

散装食品标签的特殊性

与预包装食品不同，散装食品（裸装食品）标签标识不适用《中华人民共和国食品安全法》第六十七条及《食品安全标准预包装食品标签通则》(G7718-2011)。散装食品的标示位置与预包装食品有所不同，需要特别关注。

营养标签的标准与意义

通过实施营养标签标准，要求预包装食品必须标示营养标签内容。这不仅有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食，还能促进消费者合理平衡膳食和身体健康。

预包装食品标签的配料表标注

食品标签配料表的标注规定主要涉及的食品安全***标准主要有《食品标识管理规定》(2009年修订版)和《食品安全***标准预包装食品标签通则》(G7718-2011)/《食品营养强化剂使用标准》(G14880-2012)。配料表的标注应清晰、准确，避免消费者产生误解。

预包装食品的定义及内涵

根据《G7718—2011食品安全国标准预包装食品标签通则》2.1条，预包装食品是指“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积的食品”。准确界定预包装定义的内涵和界限，对于依法开展食品安全日常监管具有非常重要的作用。

标签信息与消费者认知

标签上的信息应准确无误，避免“易使人误解食品属性的文字或术语（词语）”的出现。例如，液态乳产品标签标示时应注意符合G7718-2011《食品安全***标准预包装食品标签通则》的要求，避免误导消费者。

标签信息的规范与实施

在实际操作中，如拆散卖的商品，小标签应明示，最终销售包装决定。如果小标签部分信息是使用大包装的，则应确保信息完整、清晰。

通过以上解析，我们可以更好地理解和应用预包装食品营养标签与散装食品标签的相关规定，从而确保食品安全，保护消费者权益。