栗子怎么做，栗子怎么做好吃简单又好吃

栗子怎么做，栗子怎么做好吃简单又好吃？

一、清蒸板栗

材料：板栗；清水

制作步骤：

1.处理板栗：首先将板栗洗净，然后在板栗的壳上切一个小口或十字形的刀口，这样有助于蒸熟后剥皮。

2.蒸锅准备：将清洗好的板栗放入蒸锅中。

3.加水：加入适量的清水，水量要没过板栗。

4.蒸煮：盖上锅盖，用中火蒸煮。蒸煮时间与煮的时间大致相同，约为20到30分钟。

5.冷却：煮熟后，将板栗捞出，用凉水冲一下，这样更容易剥皮。

二、烤板栗

材料：板栗

制作步骤：

1.划开口子：将板栗在壳的表面划开一道口子，这样有助于在烤制过程中板栗内部的水分蒸发。

2.预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。

3.烤制：将板栗放入预热的烤箱中烤制，待表皮微焦时取出。

4.剥壳：烤至表皮微焦后，剥开外壳即可食用。烤板栗口感香甜，是一种简单又美味的吃法。

三、板栗炖鸡汤

材料：板栗、鸡肉、姜片等

制作步骤：

1.准备食材：将板栗、鸡肉、姜片等食材准备好。

2.炖煮：将所有食材放入炖锅中，加入适量的清水，用中小火慢炖。

3.调味：炖至鸡肉熟透，加入适量的盐调味，即可食用。

四、板栗烧鸡

材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖

制作步骤：

1.煮板栗：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

2.炒板栗：锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

3.炒鸡块：余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

4.调味：鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖，翻炒均匀。

5.炖煮：加入适量的水，将板栗放入，炖煮至鸡肉熟透即可。

以上四种栗子的做法，不仅简单易学，而且美味可口。无论你是家常便饭还是宴请宾客，都可以尝试一下这些栗子的美味做法。