dianlan，靛蓝

靛蓝：千年传承的染色艺术

靛蓝，一种古老而神秘的色素，自古以来就与人类的生活息息相关。它不仅是织物染料，更承载着丰富的文化内涵和历史故事。让我们一起走进靛蓝的世界，探寻它的魅力所在。

一．千年历史的传承

靛蓝类色素是人类所知最古老的色素之一，广泛用于食品、医药和印染工业。早在公元前2500年，靛蓝就被用于织物染料。古埃及木乃伊穿着的蓝色服装，我国马王堆出土的蓝色麻织物，都是由靛蓝染成的。我国瑶族的一支因其生产和使用靛蓝染布的技术独特而得名“蓝靛瑶”。

二．天然与人工的区分

闻气味：不管是染料还是染好的成品，天然靛蓝或染成品都有一股青草的味道，而天然土靛有一股臭豆腐的难闻气味。

看颜色：天然土靛或靛花（花青粉）颜色不会很深，有点像灰蓝色。布料需多次染色-氧化-染色才能从浅到深；非天然不会，一次就极深，且很难染出如月白这样极浅的蓝色，且无需氧化。

三．原料与加工

天然靛蓝是一种从植物中提取的染料。加工原料主要为爵床科植物马蓝的叶子，也可采用有豆科的野青树、蓼科蓼蓝、十字花科菘蓝等。

四．靛蓝的制作工艺

靛蓝，是一种具有三千多年历史的还原染料。战国时期荀况的千古名句“青，出于蓝而胜于蓝”就源于当时的染蓝技术。在秦汉以前，靛蓝的应用已经相当普遍了。我国人民在长期实践中，已逐渐摸索出制取靛蓝的关键技术，从而打破了蓝草染色的季节限制。

五．靛蓝的历程

靛蓝是用于纺织印染的最古老的染料之一。2009年在秘鲁的瓦卡普列塔遗址发现的几块纺织品残片，将人类掌握靛蓝染色技术的时间追溯到6000年前。

六．靛蓝的化学性质

靛蓝为深蓝色固体，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。

靛蓝的CAS号：482-89-3，分子式：C160N2O2，分子量：262.26，EINECS号：207-586-9。

七．靛蓝的应用

靛蓝主要用于食品、医药和印染工业。在食品工业中，靛蓝以其磺酸钠盐或其铝化的形式使用，如用于糖果、饮料、冰淇淋等。

靛蓝是一种历史悠久、应用广泛的天然染料。它不仅为我们的生活带来了丰富多彩的色彩，更承载着丰富的文化内涵。让我们一起传承和发扬这一古老的染色艺术。