北京特产有哪些，北京特产有哪些必买

北京特产有哪些，北京特产有哪些必买

北京，这座历史悠久的文化名城，不仅旅游资源丰富，而且拥有众多特色鲜明的特产。无论是美食、名酒还是传统工艺品，都让人流连忘返。下面，就让我们一起探寻北京那些不容错过的特产，感受老北京的风情。

1.牛栏山二锅头

（1）牛栏山二锅头：产自于北京顺义的牛栏山二锅头，是***地理标志保护产品，也是北京著名的特产酒。它以高粱和小麦为原料，经过糊化、发酵、蒸馏等工艺制成，无色透明，芳香高雅，口感柔顺。

2.张一元茉莉花茶

（2）张一元茉莉花茶：张一元茉莉花茶是北京的传统名茶，制作技艺精湛，早在2008年就被列入***级非物质文化遗产代表性项目名录。其香气浓郁，滋味鲜爽，是品茗的佳品。

3.北京烤鸭

（3）北京烤鸭：作为北京最有名的特产，烤鸭的历史可以追溯到元朝时期。选用优质肉食鸭北京鸭，经过果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。搭配薄脆的饼、葱丝和甜面酱，风味独特。

4.京式糕点

（4）京式糕点：京式糕点以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。如驴打滚、艾窝窝、糖耳朵等，都是北京的传统小吃，口感细腻，香甜可口。

5.景泰蓝工艺品

（5）景泰蓝工艺品：景泰蓝是北京的传统工艺品，以其精美的工艺和独特的艺术风格而著称。景泰蓝工艺品色彩丰富，图案精致，具有较高的收藏价值。

6.平谷大桃

（6）平谷大桃：平谷大桃是北京特产水果之一，以其个大、汁多、味甜而闻名。每年夏季，平谷大桃成熟时，吸引了众多游客前来采摘。

7.燕山板栗

（7）燕山板栗：燕山板栗是北京特产干果之一，以其果实饱满、口感细腻而受到喜爱。板栗营养丰富，口感鲜美，是送礼的佳品。

8.北京果脯

（8）北京果脯：北京果脯选用优质水果，经过独特的加工工艺制成，色泽鲜艳，口感酸甜适中。如话梅、山楂片、苹果干等，都是极具特色的北京特产。

9.铜锅涮肉

（9）铜锅涮肉：手切羊肉是涮肉之魂，清汤、生姜、葱段是锅底，羊肉细腻肥美，口感有嚼劲。铜锅涮肉是北京传统美食，深受食客喜爱。

10.驴打滚

（10）驴打滚：驴打滚是北京旅游必尝小吃之一，以其独特的口感和制作工艺而闻名。糯米粉包裹红豆沙馅，外层撒上一层炒熟的黄豆面，香甜可口。

北京特产丰富多样，每一种都有其独特的风味和故事。来北京旅游，不妨带上这些特产，将北京的美味和风情带回家，与亲朋好友共享。