端午五黄是哪五样，端午五黄指什么

端午佳节，传统习俗丰富多样，其中“端午五黄”是颇具特色的一种食俗。以下是对“端午五黄”的详细介绍。

端午五黄的具体内容

端午五黄是指五种带有“黄”字的食物，它们分别是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。这些食物在端午节期间食用，寓意驱邪避暑，同时也表达了对家人身体健康、平平安安的美好祝愿。

黄鳝：五黄之首，增强抵抗力

黄鳝是端午五黄中的第一黄。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，具有增强抵抗力的作用。在端午节期间食用黄鳝，有助于提升身体免疫力，抵御夏季的炎热。

黄鱼：营养丰富，强身健体

黄鱼作为五黄中的第二黄，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。在端午节期间食用黄鱼，可以为身体提供丰富的营养，增强体质，迎接夏季的到来。

黄瓜：清热解***，润泽肌肤

黄瓜是五黄之一，被誉为“第一瓜果”。黄瓜具有清热解***、润泽肌肤的功效。在端午节期间，食用黄瓜不仅可以清热解暑，还能帮助身体补充水分，保持肌肤的水润。

咸蛋黄：健康平安，寓意吉祥

咸蛋黄是五黄中的又一重要食材，因其健康平安的寓意而被广泛食用。咸蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，具有滋阴润燥、养胃健脾的作用。

雄黄酒：解***杀菌，辟邪驱***

雄黄酒是端午五黄中的独特饮品，具有解***杀菌、辟邪驱***的功效。在端午节期间，饮用雄黄酒可以驱除邪气，保护身体健康。

端午节的食俗文化

端午节，又称“端阳节”，是我国传统的民俗节日。在端午节期间，除了食用五黄，还有吃“五白”的习俗，即茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉等。还有“一红”的说法，指的是苋菜炒熟后的红色菜汤。

端午五黄的历史渊源

端午五黄的历史可以追溯到古代。古人认为五月是***月，五月初五更是***月***日，五***妖怪出没之时。在端午节期间食用五黄，既可以驱邪避***，又能增强体质，保护家人健康。

端午五黄作为一种独特的食俗，承载着丰富的文化内涵和美好的寓意。在端午节这个特殊的节日里，人们通过食用五黄，祈求家人平安健康，度过一个欢乐祥和的节日。