名小吃,奎星楼街成都名小吃
成都,这座历史文化名城,不仅以其丰富的文化底蕴闻名,更以其独特的美食文化吸引着无数食客。奎星楼街,作为成都的一条特色美食街,汇聚了众多名小吃,让人流连忘返。
1.无名冒菜(奎星楼店)
无名冒菜,这家位于奎星楼街的店铺以其地道的成都冒菜而闻名。这里的冒菜辣而不燥,味道鲜美,让人回味无穷。每一份冒菜都精选上等食材,经过精心烹制,保证每一口都能吃到满满的幸福感。
2.黄孃甜不辣(奎星楼店)
黄孃甜不辣,是成都小吃中的一颗璀璨明珠。这家店铺的甜不辣外酥里嫩,甜中带辣,口感丰富,是成都小吃中的佼佼者。每一口都能感受到食材的新鲜和调料的精湛。
3.乐山鲜知味钵钵鸡(奎星楼店)
乐山鲜知味钵钵鸡,以其麻辣鲜香而著称。这家店铺的钵钵鸡口感丰富,无论是鸡肉的嫩滑还是配料的多样,都让人赞不绝口。在这里,你可以品尝到正宗的乐山风味。
4.回味冒烤鸭(宽窄巷子店)
回味冒烤鸭,这家位于宽窄巷子的店铺将烤鸭与冒菜的完美结合,味道独特。烤鸭皮脆肉嫩,冒菜的麻辣鲜香,两者相得益彰,让人欲罢不能。
5.罗姐竹笋芋
罗姐竹笋芋,这是一道传统的成都小吃。竹笋芋口感细腻,搭配独特的调味,既保留了食材的原味,又增加了独特的风味。
6.成都特色“酥肉豆花面”
成都特色“酥肉豆花面”,这道小吃酥脆香浓,深受本地老饕的喜爱。在滨河步道往最里面走,你会找到这样一家小小的面馆,这里的“酥肉豆花面”让人回味无穷。
7.凉拌鸡
凉拌鸡,作为四川成都很有名的一道凉菜,也是爱酒人士下酒的必选菜。将鸡腿煮熟后剔肉切片,配上酱油、醋、胡椒粉、葱姜蒜、花椒、辣椒油等调料,制作简单,味道鲜美。
8.成都吃客
成都吃客,位于奎星楼街10号附3号,这家店铺的裸奔坨坨虾和鸳鸯牛肉都是招牌菜品。虾鲜嫩,牛肉滑嫩,味道鲜美且食物新鲜度极高,是食客们的不二选择。
豆花,一款历史悠久、深受喜爱的传统小吃。在四川,豆花的历史可以追溯到明朝,随着时间的推移,豆花逐渐成为了成都人日常生活中的一部分。
10.三大炮
三大炮,成都的传统小吃之一,以其独特的制作过程和口感而闻名。糯米团用力扔向案板,发出“砰砰砰”的三声巨响,如同放炮一般,不仅是一种美食,更是一种独特的体验。
11.春熙路美食街
春熙路美食街,位于成都最繁华的商业街,汇聚了众多小吃摊位和餐馆。无论是地道的四川小吃如串串香、担担面,还是其他风味美食,都能在这里找到。
12.奎星楼街
奎星楼街,紧邻宽窄巷子,这里的美食种类繁多,既有传统的四川小吃,也有新兴的创意料理,满足您的不同口味需求。
13.玉林街
玉林街,这里的小吃同样不容错过,无论是传统的四川小吃还是新兴的美食,都能在这里找到,让人大饱口福。
奎星楼街,这条充满魅力的美食街,以其独特的风味和丰富的美食种类,成为了成都的一大特色。无论是本地人还是游客,都能在这里找到属于自己的美食故事。