拌面，拌面怎么做简单又好吃

拌面，拌面怎么做简单又好吃

NO.1香辣葱油拌面

食材：拉面200克、黄豆酱油1茶匙、大葱2根、花生米20克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、植物油2汤匙。

制作步骤：

1.炸葱：锅加热，倒入油，开小火，将大葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，直到葱都干干的为止。

2.调酱料：炸完葱之后，直接倒入酱油和糖，再煮1分钟，煮开了之后加入生抽和辣椒油。

3.煮面：将面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分。

4.拌面：将煮好的面条放入盆中，加入炸好的葱油和调好的酱料，搅拌均匀即可。

NO.2肉酱拌面

食材：面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量。

制作步骤：

1.准备酱料：将瘦肉切成细末，香菇和胡萝卜切成小丁，葱切成葱花。

2.炒肉末：锅中放油，加入肉末翻炒至变色，加入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒。

3.调酱：加入适量的酱油、糖、叉烧酱和玉米淀粉，搅拌均匀，小火煮开。

4.煮面：将面饼煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分。

5.拌面：将煮好的面条放入盆中，加入炒好的肉酱，搅拌均匀即可。

NO.3芝麻酱拌面

食材：面条适量、黄瓜丝适量、水萝卜丝适量、香菜段适量、芝麻酱适量。

制作步骤：

1.煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分。 2.拌面：将面条放入盘中，加入调好的芝麻酱，再放上黄瓜丝、水萝卜丝和香菜段，吃时拌匀即可。

以上就是几种简单又好吃的拌面做法，大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的做法，享受美食的也为自己带来健康。