可乐，可乐鸡翅的家常简单制作方法

家常可乐鸡翅，美味轻松get！

可乐鸡翅，一道融合了可乐和鸡翅独特风味的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富。今天，就让我带你一起走进可乐鸡翅的世界，轻松学会这道美味佳肴。

1.食材准备

我们需要准备以下食材：

*鸡翅中*：500克

可乐：250毫升

料酒：30毫升

生姜：适量

蒜瓣：适量

酱油：适量

冰糖：适量

淀粉：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

2.制作方法

1.准备工作：鸡翅中冲洗干净，用刀在鸡翅的中间划上几刀，以便更好地入味。

2.焯水：将鸡翅放入沸水中焯水，去除血水和杂质，煮沸后去血水捞起备用。

3.爆香调料：热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱段炒香。

4.煎鸡翅：将鸡翅放入锅中，两面煎至表面略金黄。

5.加调料：加入可乐、酱油、冰糖、料酒、胡椒粉等调料，翻炒均匀。

6.炖煮：加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

7.勾芡：加入适量的淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

8.出锅：出锅前撒上香菜，即可享用美味可口的可乐鸡翅。

1.准备工作：鸡翅中冲洗干净，用刀在鸡翅的中间划上几刀。

2.腌制：将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、淀粉，腌制20分钟。

3.爆香调料：热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱段炒香。

4.煎鸡翅：将腌制好的鸡翅放入锅中，两面煎至表面略金黄。

5.加可乐：加入可乐、酱油、冰糖、料酒等调料，翻炒均匀。

6.炖煮：加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

7.出锅：出锅前撒上香菜，即可享用美味可口的可乐鸡翅。

3.小贴士

鸡翅划刀可以使其更容易入味。

煎鸡翅时油温不宜过高，以免烧焦。

可乐鸡翅的汤汁不宜太多，以免过于稀薄。

可乐鸡翅可以根据个人口味调整调料的用量。

在家制作可乐鸡翅，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到烹饪的乐趣。快动手试试吧，相信你一定能做出美味可口的可乐鸡翅！