海底捞回应涨价，海底捞涨价又降价

海底捞回应涨价，海底捞涨价又降价

1.涨价风波下的海底捞

海底捞，作为国内知名的火锅连锁品牌，近年来一直以其优质的服务和独特的就餐体验受到消费者的喜爱。近期关于海底捞涨价的讨论沸沸扬扬，引发了公众的关注和讨论。

2.隐患暴露，压力山大

事实上，即便没有这次涨价事件的影响，海底捞也存在着一些被忽视的隐患。此次涨价事件暴露出的问题，无疑给海底捞带来了更大的压力。如何度过难关，还需看海底捞后续的挽回形象的动作。

3.自制腐竹事件引发关注

最近，在浙江省的一家海底捞火锅店中，一名女性博主使用店内的加浓豆浆包尝试自制“腐竹”。她利用了13根一次性筷子作为晾晒工具来制作这种传统食品。这一行为引起了部分网友的关注和讨论，有人认为这种方式是对店内资源的浪费。

4.降价也降质，顾客不满

有消费者发现，海底捞降价也降质：免费美甲没有了，零食少了，小料区的牛肉粒没有了，玩具不送给成年人了。太二酸菜鱼的老顾客在抱怨：以前两人份吃不完能打包，现在竟然不够吃，看上去分量明显减少。

5.财务数据波动，股价波动

核心提示：热点信息显示，海底捞(06862)盘中下跌5.25%，截至09:36，报11.56元/股，成交4794.12万元。而海底捞(HDL)盘中上涨2.69%，截至01:24，报15.485美元/股，成交1.34万美元。财务数据显示，截至2024年，海底捞收入总额1.88亿美元，同比增长16.6%；归母净利润-445.7万美元，同比减少179.36%。

6.蔬菜价格上涨，成本增加

记者从成都濛阳农副产品综合批发交易市场获悉，当前菠菜、小葱、白菜、线椒等蔬菜涨价明显，其中白菜批发价格从往常的约0.4元一斤最高涨到约1.4元一斤，涨了2.5倍。这是由于前段时间全国多地暴雨造成蔬菜减产引发的涨价，预计两周后价格能够恢复到接近正常水平。

7.供应商辟谣，海底捞回应

这家公司不仅是海底捞的供应商，还与市面上众多品牌建立了合作关系，其中包括但不限于呷哺呷哺、三只松鼠、良品铺子等。这家深耕食品行业的企业，最近与一家***公司——株式会社日水成达成合作。海底捞方面对此作出了回应，表示将会把此事记录下来。

来看，海底捞涨价事件引起了广泛的关注和讨论，不仅暴露了海底捞内部的一些隐患，也引发了消费者对于餐饮行业成本上涨的担忧。未来，海底捞如何应对涨价风波，以及如何挽回消费者信心，将是其面临的重要挑战。