莲花健康，莲花健康是莲花味精吗

莲花健康：探寻健康食品的莲花之路

近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提升，健康食品市场也日益火热。而提到健康食品，不得不提及一家知名企业——莲花健康。莲花健康究竟是什么？它与曾经的“莲花味精”又有什么关系呢？我们就来一一揭晓。

1.莲花健康的前世今生

公开资料显示，莲花健康之前的出口业务以味精为主，已经陆续出口到全球70多个***。2016年，上市公司的证券简称也由“莲花味精”变更为“莲花健康”。这次变革并没有让莲花健康走上发展的健康之路，反而进一步加剧了危机。

莲花健康的历史可以追溯到1983年，当时以提供味精为主。2016年，公司名称由“莲花味精”变更为“莲花健康”，意在转向健康食品领域。

2.莲花味精的兴衰

2019年，莲花味精正式被实施退市风险警告，成为*ST莲花，后又被法院裁定进入重整程序。直到2020年，莲花健康完成司法重整，才使企业重新焕发生机。

莲花味精在2019年面临退市风险，经过司法重整，莲花健康才得以扭转局势。

3.鸡精与味精的较量

巧合的是，此时一些外国所谓“更加健康”的鸡精品牌开始进军***，为了占领市场，他们甚至会在广告里直接拉踩味精。但很少有消费者注意，大部分鸡精的配料表，第一个就是味精，之后还有其它的食品添加剂、食用香精。而莲花味精的原料，就只有一个小麦。

鸡精与味精在市场上存在竞争，但鸡精往往含有更多食品添加剂，而莲花味精则更加注重原料纯净。

4.莲花健康的转型之路

实际上，早在2009年，莲花集团就由于债务问题失去了对莲花味精的控制权。后来，莲花味精又几度易主，2016年，“莲花味精”变成了“莲花健康”这样的高开低走，和莲花味精的混乱管理分不开。

莲花味精的混乱管理导致了企业的高开低走，莲花健康在转型过程中也面临诸多挑战。

5.市场占有率与未来发展

从市场占有率而言，莲花健康不占优势。据智研咨询《2021年***味精行业全景速览》报告显示，味精行业规模前三的企业（阜丰、梅花、伊品）市场占有率已达到90%以上，其中阜丰集团市场占有率最高。

莲花健康在市场占有率上不占优势，但仍有很大的发展空间。

6.莲花健康的新征程

2014年底，资本方浙江睿康实控人夏建统，通过资本重组控制了莲花味精。哈佛留学归来的夏建统不甘寂寞，并没有通过经营恢复莲花味精原有的市场地位，而是马不停蹄切入绿色健康产业。

莲花健康在夏建统的带领下，开始切入绿色健康产业，为未来发展奠定基础。

7.莲花健康的未来展望

2019年，困顿中的莲花健康（莲花味精后更名为莲花健康）进入破产重整程序，迎来发展新曙光。源自对食材、工艺和品质的坚持，莲花健康始终致力于为消费者提供更多营养、美味、安全的健康优品。

莲花健康在破产重整后迎来新机遇，将继续致力于为消费者提供高品质的健康食品。