《味之谜》,探寻美食背后的奥秘
《味之谜》是由福建东南卫视、东森电视、福建海峡卫视以及直播平台斗鱼TV联合推出的大型户外美食真人秀节目。自2017年七月起,节目在各大平台黄金时段播出,深受观众喜爱。以下是对《味之谜》及相关美食文化的一些深入探讨。
《味之谜》的节目特色
《味之谜》第三季以独特的美食寻踪为主线,结合了历史文化、地域特色和人文关怀,让观众在品尝美食的深入了解***各地的风土人情。
美食背后的文化底蕴
在《味之谜》中,美食不仅仅是口腹之欲的满足,更是文化传承的载体。例如,节目中提到的上海美食,就蕴含着丰富的历史和文化内涵。
上海美食的魅力
上海,这座充满魅力的国际大都市,不仅有世博会的辉煌,更有让人垂涎三尺的美食。马德钟、杨峥及成都电视台饮食节目主持人程莉在节目中走访上海、宁波、杭州,探寻各款别具特色的菜系美食,让人们对上海美食有了更深的认识。
美食与自然的融合
在《味之谜》的寻根篇中,刘雅丽、晓华、郑希怡、向海岚等嘉宾,深入田间地头,探寻食材的来源和加工过程,让观众了解到美食与自然的紧密联系。
厨神篇的精彩对决
厨神篇则邀来周中、郑威涛、黄永帜等知名厨师,带领观众畅游美食世界。他们精湛的厨艺和独特的烹饪理念,为节目增添了无数亮点。
美食与教育的结合
为了践行“学以致用,知行合一”的教育精神,香料香精化妆品学部“芳香疗法-源于自然的治愈魔力”社会实践团队踏上了实地考察之旅,这既是一次美食的体验,也是一次对香料产业的认识。
粤菜文化的传承
由团结出版社有限公司和上海图书馆举办的《广东食语》新书分享会,聚焦粤菜形成关键期的饮食文化,以学术为底蕴,以随笔为表达特色,展现了广东美食的独特魅力。
香氛市场的兴起
随着“嗅觉经济”的兴起,消费者对香氛的需求日益增长。扩香棒、扩香石、扩香器等产品也应运而生,为人们的生活增添了更多可能性。
上海书展的美食盛宴
在上海书展上,各类美食书籍纷纷亮相,如《气味之城》等,为广大读者带来了丰富的美食知识。
《味之谜》不仅是一场美食的盛宴,更是一次文化的交流与碰撞。它让我们在品尝美食的感受到了中华美食文化的博大精深。