冰淇淋展示柜，冰淇淋展示柜怎么调温度

冰淇淋展示柜，冰淇淋展示柜怎么调温度

在炎炎夏日，一盒冷爽的冰淇淋总能给人带来无尽的清凉。而要保持冰淇淋的新鲜口感，冰淇淋展示柜的温度调节至关重要。下面，我们将详细解答如何调节冰淇淋展示柜的温度。

理解冰淇淋展示柜的温度标示

我们需要明确冰柜上的温度标示含义。在大多数冰淇淋展示柜上，数字越小表示设定的温度越低。例如，“34”意味着较低的温度，而“56”则相对较高。不同的温度设置适用于不同的存储需求。

运输和储存的温度要求

在运输过程中，冰淇淋的温度回升限度为-15℃，并要求尽快降至-18℃。冷藏车装载货物前，车厢内温度应预冷到-10℃以下。冷库应建有15℃以下的封闭式站台，昼夜温度波动不超过±1℃。冷冻食品温度超过-12℃，将被拒收。冷冻陈列柜上货后要保持-15℃以下，短时间温度回升需控制在合理范围内。

消费者选购时的注意事项

消费者在选购时，应注意商家冷柜的温度是否达标。一般冰淇淋应储存在-18°C以下。如果发现冰淇淋表面有融化、重冻的痕迹，或冰柜温度不够低，建议不要购买。因为反复融化的冰淇淋可能滋生细菌，影响食品安全。

如何调节冰淇淋展示柜的温度

1.寻找控制面板上的“SET”按钮：在冰淇淋展示柜的控制面板上找到“SET”按钮。

2.长时间按下“SET”按钮约3秒钟：长时间按下“SET”按钮，大约3秒钟，屏幕上会显示温度调节的代码。

3.显示当前温度：再次按下“SET”按钮，屏幕会显示当前温度。

4.调整温度：按下向下箭头按钮可以降低温度，向上箭头按钮可以增加温度。例如，按下向下箭头将温度调节至6度。

5.确认温度并保存设置：确认好所需的温度后，按下“...”按钮（具体按钮可能因品牌而异），温度设置将被保存。

哈根达斯冰淇淋的制作温度

哈根达斯冰淇淋的制作过程中，冰淇淋的温度通常控制在-8~-12度。而您的展示柜一般设置在-16~-18度。如果您是做好以后就立刻放入展示柜，那么温度设置在-16~-18度是合适的。

冰淇淋展示柜的温度调节要点

-春秋季节：将冰箱温度调到3档之间。

夏天：将冰箱温度调到1档。

通过以上步骤，您就可以轻松调节冰淇淋展示柜的温度，确保冰淇淋始终保持最佳状态，带给消费者最佳的口感体验。