方便红薯粉丝，红薯粉丝做什么好吃

红薯粉丝，家常美食新选择

红薯粉丝作为一种健康的食品，近年来在厨房中越来越受欢迎。它不仅味道独特，而且做法多样，既能做成美味的佳肴，也能成为便捷的速食。下面，就让我们一起来探索红薯粉丝的多种美味做法。

1.红薯粉丝的挑选与储存

纯正的红薯粉大多是红薯加工制作而成，含淀粉成分较高，闻起来应该是无味或仅有淡淡的红薯香味。

掺假的红薯粉可能含有明胶等化学物质，闻起来会有不自然的味道。

红薯粉丝应存放在干燥、通风的地方，避免潮***和高温。

开封后的红薯粉丝最好用保鲜膜密封，以防吸潮变质。

2.红薯酸奶泥

1.红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。

2.如红薯泥较干，可适当加入牛奶或淡奶油调整。

3.将压好的红薯泥与酸奶混合均匀。

这道甜品口感细腻，红薯的香甜与酸奶的酸味完美结合，既健康又美味。

3.红薯绿豆汤

一小把冰糖

1.红薯去皮切块，绿豆洗净。

2.将红薯和绿豆放入锅中，加水煮至绿豆开花。

3.加入冰糖，继续煮至糖溶化。

这道汤具有清热解***、消暑止渴的功效，适合夏季饮用。

4.红薯小方

适量糯米粉

1.红薯蒸熟，去皮压成泥。

2.将糯米粉加入红薯泥中，揉成面团。

3.将面团分成小剂子，压成小饼状。

4.煎至两面金黄，加入冰糖。

红薯小方外脆内软，甜而不腻，是一道美味的传统小吃。

5.红薯糯米糖水

适量糯米丸子

1.红薯蒸熟，去皮切块。

2.红枣洗净去核，枸杞用清水泡发。

3.将红薯、红枣、枸杞放入锅中，加水煮至红薯熟软。

4.加入糯米丸子，煮至丸子熟透。

5.加入红糖，煮至糖溶化。

这道糖水香甜可口，营养丰富，是一道适合全家人的甜品。

6.豆角鸡蛋炖粉条

1.粉条用开水泡软。

2.鸡蛋打散，葱蒜切末，干辣椒切段。

3.热锅加油，爆香葱蒜和干辣椒。

4.加入鸡蛋液炒至凝固。

5.加入粉条、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香，翻炒均匀。

6.加入适量水，炖煮至粉条熟透。

这道菜肴鲜香可口，粉条软糯，鸡蛋滑嫩，是一道家常美味。

7.包菜鸡蛋炒粉条

1.粉条用开水泡软。

2.鸡蛋打散，葱蒜切末，小米辣切段，包菜切丝。

3.热锅加油，爆香葱蒜和小米辣。

4.加入鸡蛋液炒至凝固。

5.加入包菜和粉条，翻炒均匀。

6.加入秘制料汁，翻炒均匀。

这道菜肴色彩鲜艳，口感丰富，是一道色香味俱全的家常菜。

8.低卡凉拌红薯粉

野山小米椒