咖啡酒，咖啡酒有酒精吗

咖啡酒，咖啡酒有酒精吗？

近年来，咖啡酒作为一种新兴的饮品，逐渐走进了大众的视野。咖啡酒中是否含有酒精呢？下面，就让我们一起来揭开咖啡酒的神秘面纱。

1.咖啡与酒的混合禁忌

*从健康角度看，咖啡和酒是不能一起喝的。更加不能加糖。酒精+咖啡+糖，是很危险的混合物。这就是民间俗称的“断片酒”、“失身酒”，主要特征是，在酒精饮料中加入甜味添加剂和咖啡。

2.咖啡酒与酒精度

*最近身边的朋友似乎人手一杯“酱香拿铁”，而且喝完仿佛真的能喝出酒味，一下子有了酒桌的感觉，更重要的是，好像喝出来的风味大大提高了。但“酒加咖啡”这样的操作，是否安全呢？

3.专家观点

*西南医科大学附属医院临床营养科主任汪敏表示，美酒加咖啡，只要酒精的浓度控制在合理的范围内是可以的，据《***居民膳食指南》（2022）建议，成年人1天饮用酒精量不超过15克，否则视为饮酒过度。

4.咖啡酒的文化内涵

*咖啡酒作为一种独特的饮品，已经成为了当代年轻人追求的一种文化。许多年轻人喜欢在聚会或者朋友聚餐时点上一杯咖啡酒，享受它带来的独特口感和愉悦体验。

5.咖啡酒的制作方法

*咖啡酒，顾名思义，就是混有咖啡的酒。富含咖啡因子和葡萄酒的营养成分，具备了提神、抗疲劳、促进消化、软化血管、减肥以及美容的作用。这是越南人日常生活里经常饮用的饮料，是用当地特产的用米酿造的土酒，适当加入煮熟的咖啡，搅拌均匀以后存在酒坛里。

6.咖啡与酒精的相互作用

*不过按照***标准，瑞幸推出的这款酒精含量低于0.5%vol“酱香拿铁”，并不算作饮料酒，顶多算带点酒味儿的咖啡。咖啡因和酒精之间存在的确存在微弱的互相抑制作用，但并不常见。

7.安全饮用建议

*为此各地***特地进行了实地测试，在测试中，警报器都响了。说明三个人的血液中都测出了酒精，这款饮料中有酒的成分。这也证实了，在酱香拿铁咖啡里面使用的白酒风味厚奶，含有53度贵州茅台酒。但酱香拿铁整体酒精度数低于0.5度，不会容易让人喝醉，但还是含有酒精，所以在开车的时候还是不宜饮用，以防发生意外。

8.注意事项

*茅台咖啡的酒精含量很低，不会导致酒驾。茅台咖啡是用茅台酒和咖啡豆混合制成的饮料，它具有浓郁的茅台酒香味和咖啡的醇香味道，口感独特。茅台咖啡中的茅台酒含量非常低，不会对人体造成伤害。

9.适宜与禁忌

*咖啡酒含有酒精成分，酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。适宜人群为一般人群，无特殊禁忌人群。

咖啡酒中确实含有酒精成分，但含量较低，适量饮用对身体并无大碍。为了安全起见，建议在饮用咖啡酒时，注意以下几点：

1.适量饮用，避免过量摄入酒精；

2.避免空腹饮用，以免酒精对胃黏膜造成刺激；