罗宋汤的做法，罗宋汤的做法 正宗配料

罗宋汤的做法：正宗配料与详细步骤

罗宋汤，一道源自俄罗斯的经典汤品，以其鲜美的口味和丰富的营养而深受喜爱。小编将详细解析罗宋汤的正宗配料和制作步骤，让你轻松在家享受这一美味。

1.准备材料

-蔬菜类：洋葱一颗半（切小片），马铃薯两颗（切丁），胡萝卜三小条（切丁），包心菜（切小片）。

肉类：牛肉/牛筋各一盒（切丁）。

调味料：大蒜三瓣（切碎），番茄罐一罐，番茄酱糊一罐（加三大量杯水拌匀），盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些许，橄榄油两大汤匙。

2.番茄处理

-番茄划十字：将番茄划上十字刀口。

开水烫：将番茄放入开水中烫。

剥去皮：待番茄表皮裂开后，迅速捞出，剥去皮。

3.洗净切丁

-洗净：将所有准备好的蔬菜和肉类洗净。切丁：将洋葱、马铃薯、胡萝卜、包心菜、牛肉/牛筋均切成小丁。

4.炒制蔬菜

-油热：在锅中加热橄榄油。

煸炒洋葱：将切好的洋葱片放入锅中煸炒。

加土豆胡萝卜煸炒：加入切好的马铃薯丁和胡萝卜丁，继续煸炒。

5.加清水炖煮

-加清水：向锅中加入足量清水。炖煮：将所有材料放入锅中，大火煮开后转小火炖煮至食材熟软。

6.调味与拌匀

-调味料：加入盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料等调味料。拌匀：将所有调味料加入锅中，拌匀。

7.炖煮至熟软

-炖煮：继续炖煮至所有食材熟软，汤汁浓郁。

8.美味罗宋汤完成

-享用：将炖好的罗宋汤盛出，趁热享用。

罗宋汤的制作虽然步骤繁琐，但口感鲜美，营养丰富。通过以上详细的步骤和正宗配料，相信你一定能在家轻松制作出美味的罗宋汤。快快动手尝试吧！