炒南瓜的做法大全，炒南瓜的做法家常做法以及时间

炒南瓜的做法大全，家常做法以及时间

炒南瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作方法多样。以下将为您详细介绍炒南瓜的多种做法，以及所需的时间和材料。

1.嫩南瓜粥

所需材料：嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯。

1.南瓜去皮去瓤，切成小块。

2.将南瓜与粳米一起放入锅中，加入适量的水。

3.煮至粥将熟时，加入蛤蜊和香油。

4.煮至蛤蜊开口，粥熟即可。

2.咸鸭蛋黄炒南瓜

所需材料：嫩南瓜300g，咸鸭蛋黄2个，食用油适量。

1.南瓜去皮去瓤，切成小块。

2.咸鸭蛋黄用勺子压碎。

3.锅中放入油烧热，放入南瓜，小火慢炸。

4.将南瓜炸至成熟，表面变干，捞出沥油。

5.锅中留底油，放入咸鸭蛋黄翻炒。

6.放入炸好的南瓜条，翻炒均匀即可。

3.炒南瓜丝

所需材料：嫩南瓜300g，蒜2瓣，青椒1个，生抽、盐、鸡精适量。

1.南瓜去皮去瓤，切丝。

2.蒜切片，青椒切丝。

3.锅中放油，爆香蒜片和青椒丝。

4.放入南瓜丝，翻炒均匀。

5.加入生抽、盐、鸡精调味。

6.炒至南瓜丝熟透即可。

4.爆炒南瓜

所需材料：嫩南瓜500g，蒜2瓣，青椒1个，生抽、盐、鸡精适量。

1.南瓜去皮去瓤，切丝。

2.蒜切片，青椒切丝。

3.锅中放油，爆香蒜片和青椒丝。

4.放入南瓜丝，快速翻炒。

5.加入生抽、盐、鸡精调味。

6.炒至南瓜丝熟透，出锅装盘。

5.蒸南瓜

所需材料：嫩南瓜500g，红枣适量，糖桂花适量。

1.南瓜去皮去瓤，切成小块。

2.红枣洗净去核，备用。

3.将南瓜和红枣放入蒸锅中，蒸10分钟。

4.加入糖桂花，搅拌均匀。

5.蒸至南瓜熟透即可。

以上就是炒南瓜的多种做法，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的方法。希望这些做法能为您提供帮助，祝您烹饪愉快！