糯米卷，糯米卷的做法家常做法

糯米卷，家常糯米卷的制作方法

糯米卷，一道既美味又富有营养的家常美食，深受人们喜爱。今天，就让我们一起走进糯米卷的制作世界，学习如何在家轻松制作出美味的糯米卷。

1.准备食材我们需要准备好以下食材：糯米、青豆仁、火腿、香菇、姜、春卷皮、海苔碎、蚝油、猪肉馅、干香菇、木耳、胡萝卜、葱花、盐等。

2.糯米煮熟将糯米洗净，加入适量水放入电锅煮熟。糯米煮得软糯是关键，这样包出来的糯米卷才会更加美味。

3.起油锅炒香料以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。这一步可以让食材的香味充分释放，为糯米卷增添风味。

4.加入糯米饭调味然后，将煮熟的糯米饭加入锅中，加入适量的蚝油、盐等调味料，搅拌均匀。这一步可以让糯米饭充分吸收调料的味道。

5.包卷糯米饭将春卷皮平铺在案板上，用筷子将糯米饭均匀地铺在春卷皮上，加入适量的海苔碎和葱花，然后卷起来。

6.炸制糯米卷将包好的糯米卷放入热油中炸至呈金黄色即可。炸制过程中要不断翻动，以免糯米卷粘锅或炸得不均匀。

7.美味糯米卷出锅炸好的糯米卷捞出沥油，即可食用。香脆可口，口感丰富，是一道极具家常特色的美味佳肴。

8.其他糯米卷变体除了以上基本做法，我们还可以尝试一些变体，如加入猪肉馅、干香菇、木耳、胡萝卜等，让糯米卷更加多样化。

糯米卷是一道简单易学的家常美食，通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的糯米卷。快快动手，和家人朋友一起分享这份美味吧！