虾不能和什么一起吃，基围虾不能和什么一起吃

虾的选购与烹饪技巧

新鲜的大虾，颜色自然，多为青灰色或浅青色，而且带有光泽。这是因为大虾体内的虾青素在起作用。但是啊，如果虾的颜色过于鲜艳，红得发亮或者呈现其他不自然的颜色，那可就得小心了。这提示我们在选购虾时，一定要挑选颜色自然、光泽感强的虾。

煮虾水温的选择

对于追求虾肉爽脆口感的美食爱好者来说，除了上述方法，还可以在煮虾时加入小苏打。小苏打能够使虾肉变得更加脆嫩，提升口感。回到水煮虾该用冷水还是开水的问题上，其实这并非是一个绝对的问题。冷水煮虾可以让虾肉更加紧实，而开水煮虾则能让虾肉更加鲜嫩。

虾的营养价值与食用宜忌

“大寒见1鲜，一年病不沾”，我们要说的这1鲜指的是鲜虾。虾这种食材，滋味鲜美，温阳补肾，强健骨骼，能够令身体强健，补充身体里的阳气，能很好地抵御严寒。虾肉是冬季的进补佳品，常吃，也是很好的养生选择。

虾的食用禁忌

小孩纸反复发烧、扁桃体发炎，女孩纸满脸的痘痘，皮肤容易过敏、发痒，月经提前，月经淋漓不止、崩漏，以及爱上火、口舌生疮、便秘、痔疮、大便出血、鼻衄、痛风等患者，都不能吃鸡肉、虾和海鲜，这些食物都具有“辛”味，都属于刺激性食物，会诱发疾病和导致病情加重。

基围虾的搭配禁忌

一般情况下，不存在不能和基围虾一起吃的食物，但是从膳食搭配的角度考虑，通常不建议基围虾和性寒的食物过量食用。基围虾味道鲜美，属于日常常见的一种海鲜，基围虾含有的营养物质较为丰富，如蛋白质、氨基酸，以及钙、磷、铁、锌等微量元素，日常适量食用。

基围虾的禁忌食物

基围虾是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，不能和牛肝、柿子、猪肉、绿茶、芝士等食物和复方磺胺甲噁唑片、红霉素片、地西泮片、维生素C片、托拉塞米片等药物一起吃。如果出现不良反应，应立即停止并咨询医生的建议。

基围虾与水果的搭配禁忌

基围虾一般不能和螃蟹、柿子、生蚝等食物一起吃，否则可能会出现身体不适的症状。1、螃蟹：基围虾中含有丰富的蛋白质，与螃蟹同食，可能导致消化不良。2、柿子：基围虾与柿子同食，可能引起食物中***。3、生蚝：生蚝中含有丰富的锌，与基围虾同食，可能影响锌的吸收。

基围虾与蔬菜的搭配禁忌

基围虾不能和木瓜、南瓜、香菇、鸡肉等一起食用。1、基围虾+木瓜：基围虾和木瓜一起食用会发生反应生成有***物质，对人体伤害极大，严重者虚立即就医，不能耽误。2、基围虾+乌鸡：基围虾和乌鸡一起食用会食物中***。3、基围虾+山药：基围虾和山药一起食用，可能导致消化不良。

虾的烹饪技巧

对于一些较大的虾，还可以在虾肉上划几刀，这样在炒制时更容易入味。为了使虾在炒制过程中更好地吸收调料的味道，可以在虾身上用刀背轻轻拍几下，使虾肉更加松散。在调料的准备上，可以根据个人口味添加适量的盐、酱油、料酒等调味品。

基围虾虽然美味，但在食用时仍需注意搭配禁忌，以免影响身体健康。希望以上的信息能对大家有所帮助。