玉米提，玉米提供什么营养

玉米，黄金主食的营养秘密

玉米，作为我国广受欢迎的主食之一，不仅口感独特，而且营养价值丰富。它富含多种对人体有益的营养成分，是维持健康的好帮手。下面，让我们一起来揭秘玉米的营养秘密。

1.健康的消化系统

*玉米含有丰富的不溶性纤维，这种纤维可以帮助排便，使小便更容易排出。这种纤维还能支持大肠中有益细菌的生长，将纤维转化为短链脂肪酸（SCFA）。短链脂肪酸可以为肠道细胞提供能量，降低肠道问题的风险，包括结肠癌。

2.美容养颜、通便、补血

*黑糯玉米被誉为“花青素玉米”，其花青素含量是蓝莓的16倍。这种玉米富含多种人体必需的微量元素、植物蛋白质和氨基酸，营养成分远超其他谷类作物。经常食用黑糯玉米，可以美容养颜、通便、补血，对身体大有裨益。

3.黄金主食，营养全面

*玉米被称为“黄金主食”，是一种营养丰富、保健作用多样的健康食品。它富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素（如维生素族、维生素E）和矿物质（如镁、铁、锌等）。这些营养成分对人体健康至关重要。

4.稳定的能量供应

*每100克黄玉米中约含19克的碳水化合物，为身体提供持续且稳定的能量来源。无论是忙碌的工作日，还是在进行体力活动时，玉米都能成为我们的能量加油站。

5.全面营养，适合各个年龄段

*玉米富含谷氨酸，能促进大脑发育，是儿童的“益智食物”；所含的族维生素能调节神经，是适合白领一族的“减压食品”。玉米富含的膳食纤维和矿物质，对中老年人也有很好的保健作用。

6.鲜食玉米，果蔬市场的新宠

*鲜食玉米具有特殊的风味和品质口感，或鲜甜、或软糯。它富含膳食纤维和多种维生素，是果蔬市场的“新宠”。鲜食玉米适合各个年龄段的人群食用，尤其适合追求健康生活方式的人群。

7.养胃佳品

*玉米具有养胃的作用，尤其对慢性胃炎等胃部疾病患者，适当地饮用玉米糊、玉米汁、玉米粥，能补充营养，减少胃肠负担。凡事因人而异，某些人吃玉米可能会引起不适，需要根据个人体质进行调整。

玉米作为一种营养丰富、保健作用多样的健康食品，值得我们在日常饮食中多加关注。适量食用玉米，不仅能满足我们的味蕾，还能为我们的健康加分。