小学生食品安全教育，小学生食品安全教育课件

小学生食品安全教育的重要性

食品是影响孩子健康的最重要因素之一，学校开展食品安全教育，可以培养学生的食品安全意识和良好的饮食习惯，预防食源性疾病的发生，同时也可以提高学生对食品安全的认知和自我保护能力。

1.十大垃圾食品

油炸食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

腌制食品：腌制食品含有较多的硝酸盐，在体内会形成亚硝胺，这是一种致癌物质。

加工肉类：加工肉类中含有大量的防腐剂和添加剂，长期食用可能会影响身体健康。

含糖饮料：含糖饮料含有大量的糖分，过量饮用容易导致肥胖和龋齿。

2.小食品对人体的危害

营养不良：小食品往往营养不均衡，长期食用可能导致营养不良。

影响消化：小食品中含有的添加剂和防腐剂可能影响消化系统的正常功能。

导致肥胖：小食品热量高，容易导致能量摄入过多，从而引起肥胖。

3.学生食品安全注意事项

讲究卫生：饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物，保持餐具清洁。

饮食均衡：不偏食，不挑食，多吃蔬菜水果，保证营养均衡。

适量饮食：控制食量，避免过量进食，尤其是油炸和高糖食品。

安全购买：购买食品时，注意食品包装是否完整，生产日期和保质期是否清晰。

4.牢记食品安全歌

食品安全歌：

“食品安全要记牢，买食品看标签很重要；

生产日期和保质期，过期食品不要买；

街头小摊要小心，卫生条件要看好；

5.小学生食品安全知识

不随便吃野菜、野果：野菜、野果可能含有***素，未经确认不要食用。

不吃过期、腐烂变质的食物：过期和腐烂变质的食物可能含有大量细菌和***素。

不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品：三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）可能含有大量有害物质。

6.严格操作规范

加工食品必须做到原料清洗干净，生、熟食品及成品、半成品分开，加工生、熟食品及成品、半成品的容器和用具分开，避免交叉污染。

餐具、用具必须认真清洗，使用前严格消***，确保食品安全。

7.食品安全小常识

购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不能购买“三无”产品。

打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

8.食品安全教育课件

T课件***课：适合2024年中小学***支部***日活动使用，内容包括食品安全知识、食品安全歌、学生食品安全注意事项等。

中小学校园食品安全问题班会教育T模板：提供食品安全教育所需的T模板，方便教师进行教学。

通过以上内容，我们可以看到，小学生食品安全教育的重要性不容忽视。只有通过系统的教育，提高学生的食品安全意识和自我保护能力，才能保障他们的健康成长。