上海本帮菜，上海本帮菜老字号餐厅

上海本帮菜，上海本帮菜老字号餐厅

上海本帮菜，又称上海菜，是***八大菜系之一，以其独特的风味和丰富的品种著称。上海本帮菜老字号餐厅更是承载着上海这座城市的历史和文化，下面让我们一起来了解一下上海本帮菜老字号餐厅的魅力所在。

1.上海老饭店：百年老店，传承经典

上海老饭店是上海本帮菜的代表之一，历史悠久，拥有百年以上的经营历史。这里不仅保留了传统的上海本帮菜风味，还有许多创新的菜品。红烧肉、清炖蟹粉狮子头等经典菜品深受食客喜爱。

2.老正兴：浓油赤酱，本帮风味

老正兴是上海本帮菜的佼佼者，以“浓油赤酱”著称。这里的菜品味道浓郁，色香味俱佳，让人回味无穷。草头圈子、红烧肉等传统菜品备受食客青睐。

3.德兴菜馆：百年传承，匠心独运

德兴菜馆自清末创立以来，一直秉承传统，将本帮风味发挥到极致。这里的菜品注重原料的新鲜和调料的搭配，色香味俱佳。红烧肉、清炖蟹粉狮子头等经典菜品让人难以忘怀。

4.小南国：经典与创新并存

小南国是一家集传统与创新于一身的本帮菜餐厅。在这里，您可以品尝到正宗的本帮菜，也可以尝试到一些新派菜品。红烧肉、清炖蟹粉狮子头等经典菜品让人回味无穷。

5.绿波廊：百年老字号，口碑卓越

绿波廊是一家有着三十年经营历史的老牌本帮菜馆。虽然历史不及老饭店、老正兴等老牌本帮大馆，但其口碑在许多上海人心目中甚至有过之而无不及。

6.光明邨大酒家：上海永远在排队的老字号

光明邨大酒家是上海本帮菜老字号中的佼佼者，以其独特的口味和优质的服务赢得了广大食客的喜爱。这里的菜品以传统本帮菜为主，如红烧肉、清炖蟹粉狮子头等。

7.德兴面馆：面点艺术，匠心独运

德兴面馆是一家以面点为主的本帮菜餐厅，以其独特的口味和优质的服务赢得了广大食客的喜爱。这里的面点品种繁多，如阳春面、排骨面等，让人流连忘返。

8.顺风大酒店：本帮菜与西餐的完美融合

顺风大酒店是一家集本帮菜与西餐于一体的餐厅，以传统的本帮菜为基础，融入了西餐的元素，让食客在品尝本帮菜的也能感受到西餐的韵味。

9.新吉士：创新本帮菜，引领潮流

新吉士是一家以创新本帮菜为特色的餐厅，将传统本帮菜与现代元素相结合，为食客带来全新的味觉体验。这里的菜品口味独特，深受年轻食客的喜爱。

10.和记小菜：家常味，温暖人心

和记小菜是一家以家常味为本帮菜餐厅，这里的菜品注重食材的新鲜和口感的丰富，让人在品尝美食的感受到家的温馨。

上海本帮菜老字号餐厅以其独特的风味和丰富的品种，成为了上海这座城市的一张名片。在这里，您可以品尝到正宗的本帮菜，感受上海这座城市的魅力。