印度人，印度人吃什么主食

印度饮食文化：主食的多样性与特色

印度，这个拥有丰富文化背景的国度，其饮食文化同样丰富多彩。印度人吃什么主食？以下是对印度主食的详细介绍，带你领略印度饮食的独特魅力。

1.印度甜品：酸奶与香蕉酸奶

在印度的甜品中，酸奶和香蕉酸奶是相当受欢迎的。酸奶通常会加入各种水果，其中香蕉酸奶最为畅销。不过，由于印度人偏爱甜食，购买时务必告知店主少加糖。

2.手抓饭：印度餐桌文化的重要组成部分

手抓饭在印度是一种不可或缺的餐桌文化。尽管这种用手抓饭的习惯在现代生产线上的确不太浪漫，但它在印度饮食文化中占有重要地位。搭配印度香米或馕食用，这顿饭一定会令人印象深刻和满意。

3.奶油茄子咖喱：美味可口且富有冲击力

奶油茄子咖喱是一款美味可口且富有冲击力的印度菜肴。它以茄子为主料，加入奶油和咖喱，口感丰富。对于那些渴望丰盛一餐的人来说，奶油茄子咖喱是必尝之选。

4.印度早餐：多样化的美食选择

印度早餐种类繁多，包括迷迭香热煨的土豆、印度豆腐、扁豆、素食香肠和香蕉胡椒吐司等。印度早餐食谱因地区不同而有所差异，但按照印度早餐这一主线，你一定能享受到美味佳肴。

5.粗粮：补充膳食纤维、矿物质和维生素

在蒸米饭或煮粥时，印度人会放入一把粗粮，如糙米、燕麦、黑米、荞麦米和杂豆类等。这样做不仅能补充膳食纤维、矿物质和维生素，还能预防2型糖***病、心血管系统疾病和肥胖。

6.牛粪饼：印度宗教文化的产物

在印度，宗教文化左右了人们对待牛的态度和行为。牛粪饼这类与牛有关的东西在印度社会里有着特别的地位。这种对牛的崇拜却引发了一个严重的社会问题——许多无家可归的牛。

7.马萨拉茶：印度的国饮

茶作为印度的国饮，对许多印度人来说，日常生活从早晨的一杯马萨拉茶开始。无论是在食堂还是茶叶供应商那里，都能找到茶的样杯。

8.白米出口限制：影响国际白米价格

最近，印度主动限制白米出口，俄罗斯和阿联酋也跟着掺和。这无疑会让今年下半年国际白米的价格往上涨。大米不仅仅是人类的主食，更是许多印度人日常生活中不可或缺的食材。

9.印度人的一日三餐：主食的选择

印度人的一日三餐中，主食的选择丰富多样。早餐通常有印度薄饼、咖喱米饭；午饭则有鸡肉咖喱、蘸着饼或大米饭；晚饭则以汤为主，但也有主食。尽管蔬菜是印度饮食中的主角，但主食中同样含有丰富的碳水化合物。

印度主食种类繁多，既有传统特色，又不断创新。深入了解印度饮食文化，不仅能让你领略到印度的独特魅力，还能让你在品尝美食的更好地了解这个国度。