青豌豆，青豌豆怎么做好吃又简单

青豌豆，简单美味家常菜

青豌豆，一种色泽翠绿、口感鲜嫩的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的日常。下面，就让我们一起来探索几种青豌豆的简单美味做法。

1.青豌豆火腿肠炒饭

青豌豆：适量

火腿肠：适量

米饭：适量

鸡蛋：1个

青葱：适量

食用油：适量

1.准备食材：将青豌豆皮剥掉，清洗干净沥干水分，火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒，青葱切成小段。

2.炒饭：鸡蛋打散，加入米饭，炒至饭粒分离。

3.加入豌豆和火腿：放入青豌豆和火腿颗粒，翻炒均匀。

4.调味：加入盐调味，撒上青葱段，翻炒均匀即可。

2.青豌豆玉米胡萝卜炒肉

青豌豆：适量

玉米粒：适量

胡萝卜：适量

猪肉：适量

香葱：适量

生抽：适量

食用油：适量

1.准备食材：青豌豆、玉米粒和胡萝卜清洗干净，猪肉切成小丁，香葱切成小段。

2.炒肉：锅中加油，放入猪肉丁翻炒至变色，加入生抽调味。

3.加入蔬菜：放入青豌豆、玉米粒和胡萝卜，翻炒均匀。

4.调味：加入盐调味，撒上香葱段，翻炒均匀即可。

3.青豌豆炒肉丁

青豌豆：适量

猪肉：适量

青葱：适量

食用油：适量

1.准备食材：青豌豆清洗干净，猪肉切成小丁，青葱切成小段。

2.焯水：锅中加水烧开，放入青豌豆焯水至变色，捞出沥干水分。

3.炒肉：锅中加油，放入猪肉丁翻炒至变色，加入青豌豆。

4.调味：加入盐调味，撒上青葱段，翻炒均匀即可。

这些简单的青豌豆做法，不仅营养美味，而且制作过程快捷方便，适合各种场合食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道亮眼的佳肴。快来试试这些做法，享受青豌豆带来的清新口感吧！