食品加工许可证
在我国,食品加工企业要想合法经营,必须取得食品加工许可证。这是食品企业投产前必须办理的认证,用于证明企业具备从事食品生产和经营的资格。
1.食品加工许可证的检查方法
1.1.1营业执照与食品生产许可证的核实
检查企业提供的营业执照、食品生产许可证是否有效,生产许可证载明的信息是否真实有效。对照营业执照、食品生产许可证,检查证照载明的同类事项是否内容一致。是否存在虚假信息或伪造证件的情况。
1.1.2食品生产许可证的具体要求
SC食品生产许可证是食品企业投产前必须办理的认证。办理SC认证需要准备以下材料:
-营业执照
法人身份证
工艺流程图
周围环境图
厂区平面图
各功能区域布局图
生产设备清单
产品质量标准
食品安全管理制度2.食品加工人员要求
2.1个人卫生
食品加工人员应保持良好的个人卫生,进入生产作业区域应穿戴整洁的工作服、帽,不应配戴饰物、手表,不应携带手机,不应化妆、留长指甲等存在食品安全隐患的行为。
2.2食品安全行为规范
不应携带、存放与食品生产无关的物品,如个人物品、宠物等,以免污染食品。
3.食品许可证办理流程
3.1准备材料
在办理食品许可证之前,需要准备一系列的材料,包括企业的注册证明、营业执照、生产工艺流程图、产品质量标准等相关文件。
3.2提交申请
食品生产许可证的发证机关是市场监管局,可以通过线下提交或者网络上传的方式发起办证申请。
以上海市为例,在“一网通办”搜索“食品生产许可证新办或者变更或者延续的界面”,插入法人一证通登录,然后即可填表办理。线下提交资料的话,上海市的普通食品在区里的市场监管局办理。
3.3在线办理
现在在上海地区办理许可证类,操作基本上都可以在线上操作。食品证办理也可以,办理网站:一网通办(sh.gov.cn)。可以通过随申办/微信/支付宝实名注册登录,选择“食品经营许可证(新办)”。
4.食品加工许可证办理程序
4.1准备材料
申请人需要准备以下材料:
-申请表:填写正式的食品加工许可证申请表。
法人身份证复印件
从业人员身份证复印件和健康证
生产设备清单
食品安全管理制度
4.2提交申请
前往当地市场监督管理局提交申请资料。
4.3审核与发证
市场监管局对提交的申请资料进行审核,符合要求的,将发放食品加工许可证。
4.4法律分析
办理食品生产经营许可证的流程为:
1.取得个体工商户营业执照;
2.填写食品经营许可证申请表;
3.准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证;
4.去当地市场监督管理局提交申请资料;
5.领取食品生产经营许可证。通过以上步骤,企业即可合法经营食品加工业务。