生菜的做法大全，生菜的做法大全10种

生菜的做法大全，生菜的做法大全10种

生菜，作为餐桌上常见的蔬菜之一，其做法多样，既可炒食，也可凉拌，还能与其他食材搭配，制作出各种美味的菜肴。下面，就为大家介绍10种生菜的创意做法，让您在享受美味的也能感受到生活的乐趣。

1.生菜炒肉丝

第1步：生菜洗净备用。

第2步：锅中入油煮熟关火，生菜才汆烫即可。

第3步：捞出控水，排入盘中。

第4步：调制一个料汁（蚝油、酱油、糖、盐、淀粉、水）。

第5步：出锅入油烧热倒入蒜末炒散。

第6步：放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色。

第7步：倒入调好的料汁，快速翻炒均匀。

第8步：撒上葱花，出锅即可。

2.生菜沙拉

第1步：生菜洗净，沥干水分。

第2步：将生菜切成适当的大小。

第3步：加入百香果、小番茄等食材。

第4步：根据个人口味加入适量蜂蜜。

第5步：搅拌均匀后即可食用。

3.生菜包

第1步：将生菜洗净，沥干水分。

第2步：将肉馅、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材放入生菜叶中。

第3步：卷起生菜叶，用牙签固定。

第4步：蒸煮5分钟，出锅即可。

4.生菜豆腐汤

第1步：生菜洗净，切成小块。

第2步：豆腐切成小块。

第3步：锅中加水，放入豆腐煮至熟软。

第4步：加入生菜，煮至生菜变软。

第5步：调入盐、鸡精等调味料，出锅即可。

5.生菜鸡蛋饼

第1步：生菜洗净，切成末。

第2步：鸡蛋打散，加入生菜末、面粉、盐等调料。

第3步：搅拌均匀，倒入锅中摊成饼。

第4步：煎至两面金黄，出锅即可。

6.生菜炖鸡腿

第1步：生菜洗净，切成小块。

第2步：鸡腿洗净，切成块。

第3步：锅中加水，放入鸡腿煮至熟软。

第4步：加入生菜，煮至生菜变软。

第5步：调入盐、鸡精等调味料，出锅即可。

7.生菜炒蘑菇

第1步：生菜洗净，切成小块。

第2步：蘑菇洗净，切成薄片。

第3步：锅中加油，放入蘑菇翻炒至变色。

第4步：加入生菜，快速翻炒均匀。

第5步：调入盐、鸡精等调味料，出锅即可。

8.生菜炒豆腐

第1步：生菜洗净，切成小块。

第2步：豆腐切成小块。

第3步：锅中加油，放入豆腐煎至两面金黄。

第4步：加入生菜，快速翻炒均匀。

第5步：调入盐、鸡精等调味料，出锅即可。

9.生菜炖排骨

第1步：生菜洗净，切成小块。

第2步：排骨洗净，切成块。

第3步：锅中加水，放入排骨煮至熟软。

第4步：加入生菜，煮至生菜变软。

第5步：调入盐、鸡精等调味料，出锅即可。

10.生菜豆腐煲

第1步：生菜洗净，沥干水分。

第2步：豆腐切成小块。

第3步：锅中加油，放入豆腐煎至两面金黄。

第4步：加入生菜，快速翻炒均匀。

第5步：加入高汤，煮至生菜变软。

第6步：调入盐、鸡精等调味料，出锅即可。

通过以上10种生菜的做法，相信您能够在家里轻松做出美味的生菜菜肴。不妨动手尝试，让生菜成为您餐桌上的常客吧！