番茄园，番茄园本课程幼儿园

番茄园，番茄园本课程幼儿园

一、课程缘起

幼儿园的食育课程，旨在让孩子回归真实，接受最真切的实践体验。本学期，机灵猴班生成了《快乐“番”倍“茄”有滋味》班本课程活动，让孩子在四季田园间，探究自然生长的奥秘。

二、课程实践

孩子们在老师的引导下，开始了番茄种植的实践。他们定时浇水、施肥，观察番茄苗的生长过程。慢慢地，番茄苗长高了，开出了小黄花，孩子们开始期待着它能结出果实。

1.观察阶段

问题1：为什么有一颗番茄苗长得那么高？其他的为什么长得不高？

孩子们在观察中发现，长得高的番茄苗是因为浇水、施肥得当，而其他苗子则是因为照顾不周。这个阶段，孩子们学到了植物生长的基本知识，也体会到了劳动的乐趣。

2.成长阶段

随着时间的推移，番茄苗逐渐长高，开出了小黄花，孩子们兴奋地告诉老师：“老师，我们的番茄苗开花了！”这个过程中，孩子们不仅学会了观察植物的生长，还体验到了等待的喜悦。

3.收获阶段

终于，番茄苗结出了果实。红红的番茄看起来非常诱人。孩子们带着收获的喜悦，在老师的引导下，自己动手做出一道“糖拌番茄”。这个过程中，孩子们不仅学会了制作美食，还体验到了劳动成果的甜美。

三、课程收获

教育家陈鹤琴认为：“大自然、大社会都是活教材。”通过探索番茄的活动，孩子们亲近了大自然，了解了植物的生长过程，也学会了珍惜劳动成果。

1.增长知识

孩子们在种植番茄的过程中，学习了植物生长的基本知识，了解了番茄的生长周期和特点。

2.培养兴趣

孩子们对番茄产生了浓厚的兴趣，他们在观察、种植、制作美食的过程中，体验到了探究的乐趣。

3.增强动手能力

在制作“糖拌番茄”的过程中，孩子们锻炼了动手能力，学会了合作与分享。

4.培养责任心

孩子们在照顾番茄苗的过程中，学会了承担责任，体验到了劳动的辛苦与快乐。

通过《快乐“番”倍“茄”有滋味》班本课程活动，孩子们在亲近大自然、体验劳动的过程中，收获了知识、兴趣、动手能力和责任心。这样的课程，不仅让孩子们在快乐中学习，也为他们的成长奠定了坚实的基础。